Maak kennis met de kracht van fermenteren. Hoe te werken, wat te doen en hoe te gebruiken. SVH Gezel Meesterkok Björn de Waal organiseert een compleet verzorgde culinaire dag waar zo’n beetje alles m.b.t. fermenteren behandeld wordt. Van bierbrouwen in eigen brouwerij tot lacto-fermentatie, kombucha’s en zuurdesem. Maandag 7 april, vanaf 10:00 uur, wordt je ontvangen […]